Menú a la carta

Estamos orgullosos de nuestros menús en el Astley Bank Hotel, nuestro chef va a grandes problemas para obtener los mejores y más frescos ingredientes para cada plato. Si usted tiene requisitos dietéticos particulares por favor póngase en contacto con nosotros antes de su visita y haremos nuestro máximo para satisfacer sus necesidades.

Nuestro menú a la carta se sirve desde las 6:30 PM-9PM de lunes a sábado

Empezar

La sopa de mercado del día

Recién horneado en pan de la casa – £6,50

Duck, Pigeon and Smoked Bacon Terrine

Pine Nuts – Tomato Chutney – Honey Dressing – £7.90

Spiced Courgette Tempura

Red Pepper Coulis – Sun-blushed Tomatoes – Hummus – £7.50

Black Pudding and Pink Trout

Mustard Hollandaise – Shallot Rings – Crispy Skin- £7.90

Garlic Mushroom Focaccia

Chives – Parmesan – Truffle Oil – £7.50

Confit and Smoked Salmon

Roasted Beetroot – Garlic Mayonnaise – Green Relish – £8.50

Parrilla

Hamburguesa de carne a la parrilla

Smoked bacon – mozzarella cheese – toasted mustard – relish – brioche bun – chips – onion rings £12.60

Filete de ternera 8oz

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £23.50

8 oz Rib Eye Steak

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £19.50

El Brochete rey langostino

Para el surf y el césped- £4,00

8 oz filete de pollo Cumbrian

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce – £13.00

Platos de carne

Taste of Lamb

Hot Pot – Wellington – Cutlet – Haggis Fritter – Asparagus – Cherry Tomato Confit – Jus

– £17.50

Pork Schnitzel

Macaroni Cheese – Sautéed Spring Cabbage – Brandy Peppercorn Sauce – £14.00

Thai Red Chicken Curry

Jasmine Rice – Poppadums – Tomato Coriander and Red Onion Chutney – £12.50

La cena asada Astley Bank

Spring Vegetables – Potato Dish of the Day – Our Homemade Gravy – £12.95

Platos de pescado

Jerk Seabass Fillet

Mango and Vine Tomato Salsa – Coriander Yoghurt – Cheddar Dauphinoise – £16.50

Seared Miso Tuna

Classic French Niçoise Salad – Aspen Fries – £16.50

La cerveza Haddock Battered

Mushy Peas – Tartare Sauce – Thick Cut Chips – £12.95

Vegetariano

Brie and Onion Marmalade Tart

Chef’s Salad – Aspen Fries – £12.50

Fried Gnocchi

Tomato – Spinach and Goats Cheese – Creamy Lemon Dressing – £12.50

Snacks & Nibbles

Baked Camembert

Toasted Croutes – Chutney

(to share)- £9.00

Hummus

Bread – Crudities – £5.50

Baked Olives

Feta – Tomatoes – Bread – £5.50

Desserts £6.70

Apple Strudel

Rum Butterscotch – Rum and Raisin Ice Cream

Blueberry Buttermilk Pancakes

Maple Syrup – Maple and Walnut Ice Cream

Whipped Bourbon Vanilla Pannacotta

Brandy Snap – Exotic Fruit Minestrone

Roulade Lemon and Raspberry Meringue

Eton Mess Ice Cream

Dark Belgian Chocolate Torte

Salted Caramel Ice Cream

Spring Assiette

Una selección de postres en miniatura - £10.00

Semanal cambio de tabla de quesos

A Selection of Fine Local and Guest Cheeses – Artisan Biscuits – Chutney – £7.95

Si usted debe requerir cualquier plato llano o sin especias, nuestro chef estará encantado de complacerlo. Si tiene alguna alergia/requisitos dietéticos, por favor hable con un miembro del personal y estaremos encantados de ayudarle.