À la carte Menü

Wir sind stolz auf unsere Menüs im Astley Bank Hotel, unser Küchenchef bemüht sich sehr, die besten und frischesten Zutaten für jedes Gericht zu finden. Wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben, kontaktieren Sie uns bitte vor Ihrem Besuch und wir werden unser Bestes tun, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.

Unser ala carte Menü wird von Montag bis Samstag von 18.30 bis 21.00 Uhr serviert.

Vorspeisen

Marktsuppe des Tages

Frisch gebacken im Hausbrot - £6.50

Duck, Pigeon and Smoked Bacon Terrine

Pine Nuts – Tomato Chutney – Honey Dressing – £7.90

Spiced Courgette Tempura

Red Pepper Coulis – Sun-blushed Tomatoes – Hummus – £7.50

Black Pudding and Pink Trout

Mustard Hollandaise – Shallot Rings – Crispy Skin- £7.90

Garlic Mushroom Focaccia

Chives – Parmesan – Truffle Oil – £7.50

Confit and Smoked Salmon

Roasted Beetroot – Garlic Mayonnaise – Green Relish – £8.50

Grill

Chargrilled Rump Steak Burger

Smoked bacon – mozzarella cheese – toasted mustard – relish – brioche bun – chips – onion rings £12.60

8oz Rinderfilet

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £23.50

8oz Rippen-Augensteak

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £19.50

Riesengarnele Spieß

Für Surfen und Rasen - £4.00

8oz Cumbrian Huhn Filet

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce – £13.00

Meat Dishes

Taste of Lamb

Hot Pot – Wellington – Cutlet – Haggis Fritter – Asparagus – Cherry Tomato Confit – Jus

– £17.50

Pork Schnitzel

Macaroni Cheese – Sautéed Spring Cabbage – Brandy Peppercorn Sauce – £14.00

Thai Red Chicken Curry

Jasmine Rice – Poppadums – Tomato Coriander and Red Onion Chutney – £12.50

Astley Bank Braten Abendessen

Spring Vegetables – Potato Dish of the Day – Our Homemade Gravy – £12.95

Fish Dishes

Jerk Seabass Fillet

Mango and Vine Tomato Salsa – Coriander Yoghurt – Cheddar Dauphinoise – £16.50

Seared Miso Tuna

Classic French Niçoise Salad – Aspen Fries – £16.50

Bier mit Schellfisch im Auflauf

Mushy Peas – Tartare Sauce – Thick Cut Chips – £12.95

Vegetarisch

Brie and Onion Marmalade Tart

Chef’s Salad – Aspen Fries – £12.50

Fried Gnocchi

Tomato – Spinach and Goats Cheese – Creamy Lemon Dressing – £12.50

Snacks & Knabbereien

Baked Camembert

Toasted Croutes – Chutney

(to share)- £9.00

Hummus

Bread – Crudities – £5.50

Baked Olives

Feta – Tomatoes – Bread – £5.50

Desserts £6.70

Apple Strudel

Rum Butterscotch – Rum and Raisin Ice Cream

Blueberry Buttermilk Pancakes

Maple Syrup – Maple and Walnut Ice Cream

Whipped Bourbon Vanilla Pannacotta

Brandy Snap – Exotic Fruit Minestrone

Roulade Lemon and Raspberry Meringue

Eton Mess Ice Cream

Dark Belgian Chocolate Torte

Salted Caramel Ice Cream

Feder Assiette

A selection of miniature desserts- £10.00

Wöchentlich wechselnde Käseplatte

A Selection of Fine Local and Guest Cheeses – Artisan Biscuits – Chutney – £7.95

Sollten Sie ein Gericht ohne oder ohne Gewürze benötigen, steht Ihnen unser Küchenchef gerne zur Verfügung. Sollten Sie Allergien/Diätanforderungen haben, sprechen Sie bitte mit einem Mitarbeiter, wir helfen Ihnen gerne weiter.