일품요리 메뉴

우리는 Astley Bank Hotel의 메뉴를 자랑스럽게 생각하며, 셰프는 각 요리에 대해 가장 훌륭하고 신선한 재료를 공급하기 위해 큰 어려움을 겪습니다. 특별한 식단 요구 사항이 있는 경우 방문 전에 당사에 연락하여 귀하의 요구를 충족시키기 위해 최선을 다할 것입니다.

알라 카르테 메뉴는 월요일부터 토요일까지 6.30pm-9pm으로 제공됩니다.

우선

오늘의 시장 수프

갓 구운 집 빵 - £ 6.50

Duck, Pigeon and Smoked Bacon Terrine

Pine Nuts – Tomato Chutney – Honey Dressing – £7.90

Spiced Courgette Tempura

Red Pepper Coulis – Sun-blushed Tomatoes – Hummus – £7.50

Black Pudding and Pink Trout

Mustard Hollandaise – Shallot Rings – Crispy Skin- £7.90

Garlic Mushroom Focaccia

Chives – Parmesan – Truffle Oil – £7.50

Confit and Smoked Salmon

Roasted Beetroot – Garlic Mayonnaise – Green Relish – £8.50

그릴

숯불구이 럼프 스테이크 버거

Smoked bacon – mozzarella cheese – toasted mustard – relish – brioche bun – chips – onion rings £12.60

8온스 쇠고기 필레

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £23.50

8온스 립 아이 스테이크

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce £19.50

킹 새우 꼬치

서핑과 잔디에 대 한- £ 4.00

8온스 컴브리아 치킨 필레

Grilled mushroom – tomato – onion rings – piper chips – peppercorn sauce – £13.00

고기 요리

Taste of Lamb

Hot Pot – Wellington – Cutlet – Haggis Fritter – Asparagus – Cherry Tomato Confit – Jus

– £17.50

Pork Schnitzel

Macaroni Cheese – Sautéed Spring Cabbage – Brandy Peppercorn Sauce – £14.00

Thai Red Chicken Curry

Jasmine Rice – Poppadums – Tomato Coriander and Red Onion Chutney – £12.50

아슬리 뱅크 로스트 디너

Spring Vegetables – Potato Dish of the Day – Our Homemade Gravy – £12.95

생선 요리

Jerk Seabass Fillet

Mango and Vine Tomato Salsa – Coriander Yoghurt – Cheddar Dauphinoise – £16.50

Seared Miso Tuna

Classic French Niçoise Salad – Aspen Fries – £16.50

맥주 폭행 해독

Mushy Peas – Tartare Sauce – Thick Cut Chips – £12.95

채식

Brie and Onion Marmalade Tart

Chef’s Salad – Aspen Fries – £12.50

Fried Gnocchi

Tomato – Spinach and Goats Cheese – Creamy Lemon Dressing – £12.50

스낵 및 니블

Baked Camembert

Toasted Croutes – Chutney

(to share)- £9.00

Hummus

Bread – Crudities – £5.50

Baked Olives

Feta – Tomatoes – Bread – £5.50

Desserts £6.70

Apple Strudel

Rum Butterscotch – Rum and Raisin Ice Cream

Blueberry Buttermilk Pancakes

Maple Syrup – Maple and Walnut Ice Cream

Whipped Bourbon Vanilla Pannacotta

Brandy Snap – Exotic Fruit Minestrone

Roulade Lemon and Raspberry Meringue

Eton Mess Ice Cream

Dark Belgian Chocolate Torte

Salted Caramel Ice Cream

Spring Assiette

미니어처 디저트 선택 - £ 10.00

주간 변경 치즈 보드

A Selection of Fine Local and Guest Cheeses – Artisan Biscuits – Chutney – £7.95

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